疫情兩年多的時間，對一個原本固定會出國的人，真的很難熬，如果要說日本最想念的清單上，絕對少不了HARBS的水果千層，每去必吃，而且天天吃都可以，在台灣除了胡蘿蔔蛋糕外，我一直在尋找的就是千層蛋糕了，終於皇天不負苦心人，給我找到實力足以媲美的蒔飴，先來說那裝潢，真的美到我直接路過，以為是醫美診所還是高級SPA中心，從外面就可看到那盞美翻的吊燈，讓不拍網美照的我，忍不住給他大拍一輪。
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最重要的千層蛋糕，今天點的是季節芒果口味，不誇張，每吃一口真的都是感動到要落淚，層層的溼度恰到好處，奶油也是偏清爽口感，芒果吃起來不會過酸，甜度也適中，目前台灣NO.1千層就是他了，飲品部分表現也是水準以上，小可惜的部分用餐限時60分鐘，低消一片千層，座位數不多讓空間很舒服，音樂跟燈光也是搭配的很美，洗手間用的洗手乳是Aesop的，馬桶使用免治馬桶，所有的細節質感真的是完美的體驗，推薦給愛千層的人。
地址: 大安區仁愛路四段105巷7號(靠近仁愛圓環)
